Vanuit de basisgedachte dat de gezelligheid van een buurtcafé zich prima laat combineren met het aanbieden van een breed en kwalitatief hoogstaand assortiment, ligt de gekozen en nieuw ontwikkelde formule van Café Jos voor de hand.
Het nieuwe buurtcafé met extra aandacht voor kwaliteit in de vorm van de Meesterschenkerij is een nieuwe formule geworden.
Uitgangspunt bij de samenstelling van het assortiment van Café Jos is: het aanbod van dranken in de breedte geheel te dekken. De belangrijkste norm die hierbij gehanteerd wordt is kwaliteit voor de keuze van de verschillende dranken. Dit alles wordt op een gemoedelijke manier geadviseerd.
De professionaliteit van de bediening staat hier borg voor.